Vücudumuzun çok büyük bir kısmını oluşturan proteinler gerek yapısal gerekse işlevsel anlamda sağlıklı bir vücut için çok önemlidir. İnsan vücudunda en fazla bulunan protein türü kolajen proteinidir ve cilt, eklemler, kemikler, kaslar ve organların tamamında yüksek oranda kolajen proteini yer alır.
Vücudumuzdaki toplam proteinin yaklaşık olarak üçte birini oluşturan kolajen; yaşlanma, stres, çeşitli hastalıklar, sağlıksız beslenme, çevresel etkenler, hareketsizlik veya sigara kullanımı gibi birçok nedenle vücutta yeteri kadar üretilemeyebilir. Bu durumda tüm vücutta yer alan kolajenin eksikliğinden kaynaklı olarak cilt ve eklem sağlığı başta olmak üzere birçok alanda sağlık sorunları baş gösterebilir.
Kolajen Nedir?
Kolajen vücudu bir arada tutan adeta tutkal vazifesi görür. Bağ doku içerisindeki en önemli bileşen olan bu protein, dokuların birbirine yapışmasını ve bir arada kalmasını sağlar. Kemikler, eklemler, kas ve tendonlarda bol miktarda bulunsa da kolajenin eksikliği en belirgin şekilde cilt sağlığını etkiler.
Yaşlanma ile kırışıklık ve sarkıklıklar kaynaklı cilt elastikiyetinin azalması gibi sorunlar, kolajen üretiminin azalmasına bağlı olarak ortaya çıkar. Bununla birlikte güneş ışınları, aşırı stres, akut veya kronik hastalıklar veya beslenmeye ilişkin sorunlar gibi pek çok neden, vücutta kolajen üretiminin azalmasına yol açarak çeşitli sağlık sorunlarını beraberinde getirebilir.
Kolajen İçeren Besinler Nelerdir?
Kolajen, çeşitli kolajen içeren gıdalar yoluyla doğrudan veya vücutta üretiminde kullanılabilecek aminoasitler vasıtasıyla vücuda alınabilir. Doğrudan alınan kolajen proteinleri sindirim yoluyla aminoasitlerine parçalansa dahi vücuttaki üretim için birer kaynak oluşturduğundan kolajen üretimini destekler. Kolajen kaynağı olarak sıralanabilecek en çok kolajen içeren besinler ise şunlardır:
- Kemik suyu
- Kırmızı ve beyaz etler ve bu etlerin derileri
- Yumurta
- Süt ve süt ürünleri
- Balık
- Sakatatlar
- Jelatin (kolajenin toz hali olarak da tanımlanabilir)
- Sebze ve meyveler (kolajen sentezini desteklerler)
Kolajen İçeren Bitkiler
Kolajen içeren yiyecekler grubuna bitkiler açısından daha detaylı olarak bakmak gerekirse şunlardan bahsedilebilir:
- Portakal, mandalina, kivi, greyfurt, ananas gibi meyveler kolajen sentezi için gerekli olan C vitaminini içermeleri nedeniyle kolajen üretimini destekler.
- Lahana, soğan ve sarımsak gibi kükürt içeren besinler üretilen kolajenin vücutta kullanımı için önemlidir.
- Kereviz, ıspanak, patlıcan gibi sebzeler vitamin ve mineral içerikleri sayesinde kolajen üretimini destekler.
- Havuç ve balkabağı gibi turuncu renkli sebzeler kolajen üretimini desteklemenin yanı sıra vücutta kolajenin yıkımını azaltabilir.
- Kırmızı meyveler ve domates gibi likopen içeren besinler de tıpkı turuncu sebzeler gibi görev yaparak kolajen üretimini destekleyip yıkımı önleyebilir.
- Doğal kolajen içeren bitkiler arasında bulunan zeytin de sülfür içermesi nedeniyle kolajen üretimi için önemlidir.
Kolajen İçeren Yağlar
Kolajen sentezi için bir diğer önemli olan besin grubu yağlardır. Çünkü vücutta kolajen üretimi için gerekli ortamın oluşturulmasında yağların da çeşitli görevleri söz konusudur. Dolayısıyla kolajen içeren yağlar arasında (kolajen üretimini destekleyen) şunlar yer alır:
- Balık, deniz ürünleri ve ceviz, keten tohumu gibi besinlerde bulunan omega 3 yağ asitleri
- Bazı meyve ve sebzelerden elde edilen yağlar
- Yağlı tohumlardan elde edilen yağlar
- Doğada bulunan yeşil bitkilerden elde edilen yağlar
Kolajen İçeren Bitkisel Yağlar
Bitkisel yağlar, kolajen üretimi için gerekli ortamın hazırlanması için değerlidir. Özellikle orta zincirli yağ asitleri veya kısa ismiyle MCT’ler kolajen sentezi için çok faydalı olabilir. Kolajen üretimini destekleyen, bu nedenle kolajen içeren bitkisel yağlar olarak aranan yağlardan bazıları şunlardır:
- Avokado yağı
- Hindistan cevizi yağı
- Zeytinyağı
- Jojoba yağı
- Itır yağı
- Badem yağı
- Lavanta yağı
- Argan yağı
Kolajen İçeren Vitaminler
Kolajen, amino asitlerin bir araya gelmesiyle oluşan bir proteindir. Vitaminler doğrudan kolajen içermez, fakat vücutta kolajen üretimi için bazı vitaminlere ihtiyaç vardır. Eksikliği halinde kolajen üretiminde aksaklıklara yol açan, bu nedenle kolajen içeren vitaminler olarak tanımlanan vitamin çeşitleri şunlardır:
- C vitamini, kolajen sentezi için doğrudan gereksinim duyulan bir vitamin türüdür. Bu nedenle kolajen takviyelerinin kullanımı sırasında çoğu durumda C vitamini desteklerinin de alınması önerilmektedir. Eğer günlük olarak asgari miktarda sebze ve meyve tüketiyorsanız ayrıca c vitamini takviyesi almanız gerekmez.
- A vitamini öncüsü olan karotenoidlerden beta karoten ve likopen, kolajen sentezi için gerekli ortamı hazırlayarak üretimi artırabilir. Bununla birlikte vücuttaki kolajenin korunmasını sağlar.
Kolajen İçeren İlaçlar
Kolajen içeren ilaçlar aslında ilaç yerine besin takviyeleri olarak adlandırılmalıdır. Çeşitli sağlık sorunlarında veya kolajen eksikliğine bağlı problemler yaşayan kişilerde hekimlerin de önerisi ile kolajen takviyelerinin kullanılması gerekebilir. Bu takviyeler şu şekildedir:
- Kolajen içeren kapsüller
- Kolajen tozları
- Sıvı kolajenler
- Kolajen tabletleri
- Çiğnenebilir tablet şeklinde kolajen takviyeleri
- Kolajen ampulleri
- İçeriğinde kolajen bulunan multivitamin ve multimineral takviyeleri
Kolajen İçeren Kremler
Kolajen ve elastin içeren besinler kadar merak edilen bir diğer konu ise kolajen kremleridir. Özellikle cilt sağlığı üzerindeki önemli etkileri nedeniyle kolajen, birçok yaşlanma karşıtı kremin içeriğinde yer alır. Örnek vermek gerekirse kolajen içeren kremler arasında şunlar yer alır:
- Kolajen üretimine yardımcı bitkisel yağları içeren kremler
- Doğrudan kolajen içeren krem türleri
- Kolajen ve hyaluronik asit içeren kremler
- Kolajen ve C vitamini, biotin, B grubu vitaminler ve E vitamini gibi senteze yardımcı vitaminleri içeren kremler
Bu gibi içeriklere sahip olan kolajen içeren krem markaları arasından güvenilir olanları tercih edilebilir. Yaşlanmaya bağlı cilt sorunlarından korunmak adına bu kremlerden sıklıkla yararlanılır. Bu ürünlerdeki diğer bileşenler ciltte kolajen üretimini destekleyebilse de, cilt yüzeyine uygulanan kolajenin vücut tarafından emilerek kullanılabilme özelliği bulunmamaktadır. Bu nedenle kolajen eksikliğini önlemek için bu ürünlerin yanında ağız yoluyla alınan kolajen takviyelerinin kullanılması daha etkili olacaktır.
Kolajen İçeren Doğal Besinler
Kolajen içeren doğal besinler neler sorusuna yanıt olarak doğrudan kolajen içeren veya kolajen üretimi için gerekli olan yapı taşlarını barındıran bazı spesifik besinlerden söz edilebilir. Buna örnek olarak verilebilecek kolajen içeren doğal besinler arasında şunlar yer alır:
- Yeşil biber
- Brüksel lahanası
- Kuru baklagiller
- Yeşil yapraklı sebzeler
- Sarımsak
- Tropikal meyveler
- Yumurta beyazı
- Kabuklu deniz ürünleri
- Somon ve uskumru gibi yağlı balıklar
- Kuruyemişler
- Tatlı patates
- Avokado
- Kemik suyu
- Kelle paça çorbası
- İşkembe çorbası
- İlikli kemik suyu
Siz de kolajen içeren ürünler kullanarak yaşlanma, stres, güneş ışınları, kirli hava gibi faktörlerin yol açtığı sorunları önlemek istiyorsanız Supra Protein ürünlerini inceleyebilirsiniz. Türkiye’nin en zengin kolajen takviyelerini üreten Supra Protein ürünlerinden size uygun olanı tercih ederek sağlıklı bir cilde ve vücuda sahip olabilirsiniz.
